2017年8月25日 星期五

二十四節氣之處暑五行人養生篇

處暑節氣養生要注意些什麼?處暑吃什麼好?一起來瞭解五行人在處暑該如何養生。

處暑飲食調養方面宜益腎養肝,潤肺養胃。宜多吃鹹味食物如荸薺、沙葛、粉葛,也可多吃新鮮果蔬,以及銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、奶類等清潤食品以防秋燥。
精神調養宜收斂神氣,以利於氣機通暢,氣血和調。此外,應早睡早起,舒緩形體。避免中午在室外暴曬,也不要貪涼,注意根據氣溫適時添減衣服,尤其是夜晚及早晨避免受涼。運動調養仍需選擇運動量較小的活動,避免大量出汗。

木形人:黨參菊花粥疏肝健脾
飲食調養:宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物,如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。
藥膳可選擇「黨參菊花粥」:黨參15克,菊花15克,粳米150克,紅糖適量。將太子參、菊花、粳米洗淨,先把黨參用溫水泡2小時,然後把粳米、菊花放入砂鍋中,加水適量,大火煮沸,小火煮至參爛粥稠,臨吃時加入紅糖少許即成。有疏肝健脾的功效。

火形人:山楂胡蘿蔔湯清熱健脾
飲食調養:宜多吃具有清熱潤燥、健脾益氣功效的食物,如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜、太子參、玉竹、石斛、豬肉、魚肉、雞肉等。
藥膳可選擇「山楂玉米胡蘿蔔湯」:生山楂15克,玉米150克,胡蘿蔔150克,豬瘦肉200克。將豬瘦肉洗淨切小塊;山楂洗淨,玉米、胡蘿蔔洗淨切塊,與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小時即成。有清熱健脾,養陰生津的功效。

水形人:合歡花丹參清心解郁
飲食調養:宜多吃清熱健脾益氣的食物,如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山、白朮、茯苓、粉葛、沙葛、荸薺、薏苡仁等。
藥膳可選擇「合歡花豬肉湯」:合歡花15克,丹參10克,郁金10克,香附6克,薏苡仁15克,豬瘦肉100克,陳皮3克,大棗10枚。將豬瘦肉洗淨,斬成小塊。其餘用料洗淨,生薑拍爛,陳皮浸泡去白,備用。全部用料放入鍋內,加適量水,小火煮2小時,加精鹽調味即成。有清熱健脾,清心解郁安神的功效。

土形人:茉莉花太子參益氣養肝
飲食調養:宜多吃具有清熱生津、益氣養肝功效的食物,如太子參、蘿蔔、茉莉花、豬肉、雞肉、淮山、梨、薺菜等。
藥膳可選擇「佛手粳米粥」:佛手20克,粳米100克,冰糖適量。將佛手、粳米洗淨。將佛手放入砂鍋中,加適量水,煎湯,然後去渣留汁,放入粳米,加適量水,煮成粥後再放入冰糖,稍煮即成。有疏肝健脾的功效。

金形人:百合山藥健脾生津
飲食調養:宜多吃疏肝理氣,健脾生津潤燥功效的食物,如豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳、木耳、梨等。
藥膳可選擇「山藥百合內金粥」:山藥30克,雞內金10克,百合20克,粳米150克。將山藥、雞內金、百合、粳米洗淨,全部用料一同放入砂鍋,加適量清水,小火煮成粥,有健脾養陰,益氣開胃的功效。

2017年8月10日 星期四

二十四節氣之立秋五行人養生篇

進入立秋以來,不少人都意識到身體發生微妙的變化,開始出現口干唇裂、脾氣暴躁等問題。養生看體質,不同體質的人應該進食相應的食療,通過食療養生,讓你在秋季收獲健康的生活。

木形人︰
大麥益氣補肝陰
飲食調養︰宜多吃具有健脾益腎補肝,消暑生津功效的食物,如大麥、黃花菜、椰菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。
藥膳可選擇「大麥芽湯」︰大麥芽50克,冬瓜300克,陳皮25克,豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗淨,冬瓜去皮洗淨,切塊;豬瘦肉洗淨,切小塊,上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1-2小時。有清熱消暑,理氣健脾的功效。

火形人︰
清熱祛暑別放松
飲食調養︰宜多吃消暑生津,益氣養肝的食物,如冬瓜、番茄、菠蘿、香蕉、草菇、粉葛、鴨子、蕨菜等。
藥膳可選擇「葛根荷葉瘦肉湯」︰豬瘦肉250克,鮮葛根250克,鮮荷葉15克,精鹽適量。豬瘦肉洗淨,切小塊,葛根去皮洗淨,切塊。荷葉洗淨。把全部用料一同放入砂鍋內,加適量清水,大火煮沸,小火煮1小時,加精鹽調味即成。有清熱祛暑,健脾益氣的功效。

土形人︰
玉米須可去濕健脾
飲食調養︰宜吃具有益氣消暑生津、清熱祛濕的食物,如冬瓜、鴨肉、薺菜、茭白、苦瓜、沙葛、蓮藕、玉米、水蜜桃、綠豆等。
藥膳可選擇「白玉豬小肚」︰豬小肚500克,白茅根60克,玉米須60克,大棗10枚,鹽、生姜粉各適量。將豬小肚去淨肥脂,切開用鹽、生姜粉拌擦後用水沖洗,放入開水鍋內煮15分鐘,取出在冷水中沖洗。把白茅根、玉米須、大棗洗淨。全部用料放入開水鍋內,大火煮沸後,小火煨3小時,調味後即成。有清熱祛濕、健脾益氣的功效。

金形人︰
西洋參荸薺生津潤燥
飲食調養︰適合具有生津潤燥、益氣養陰消暑功效的食物,如絲瓜、百合、苡仁、胡蘿卜、荸薺、西紅柿、葫蘆瓜等。
藥膳可選擇「洋參荸薺飲」︰西洋參10克,荸薺50克,白糖30克。將西洋參浸透切片;荸薺洗淨,去皮,切碎。將西洋參、荸薺放入炖杯內,加入清水約250毫升,放入白糖,置武火上燒沸,再用文火炖煮25分鐘即成。有益氣生津,除燥熱的功效。

水形人︰
南瓜黃瓜清暑祛濕
飲食調養︰多吃益氣養肝、清暑祛濕的食物,如南瓜、黃瓜、豇豆、西蘭花、椰菜、鴨肉、黑豆等。
藥膳可選擇「玉米須豬苓牛肉湯」︰玉米須60克,豬苓30克,澤瀉10克,生薏苡仁60克,陳皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大棗10枚,精鹽適量。將牛肉洗淨,切成小塊。其用料洗淨。全部用料一同放入砂鍋,加適量水,小火煮2小時,加精鹽調味即成。有清暑利濕、健脾益氣的功效。

立秋養生原則︰
飲食調養方面,可少吃姜、蔥、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麥、黑豆、豇豆、鴨子、海帶等。
精神調養方面,應收斂神氣,心平氣和,忌憂郁惱怒,以適應秋季清肅的氣候特征。
起居調養方面,宜早臥早起,既順應陽氣的收斂,又能舒展肺氣。早起時在床上放松四肢閉目養神一會再起床,避免臥睡貪冷。此外,立秋過後可逐漸增大運動量,但不適宜高強度的運動,應避免過度出汗,同時還可選擇「鳴天鼓」等保健運動。

2017年8月2日 星期三

八月花事

8月份的天氣特點:伏期於8月15日結束,8月23日處暑,指暑氣至此而止,大部分地區從此氣溫逐漸下降。8月氣溫與7月相比,雖然有所降低,但要比6月份的平均氣溫高得多,是一年中月均氣溫第二高的月份。就範圍而言,8月份降水量少於梅雨季節,屬於高溫乾熱的月份,對相當一部分的觀葉植物,特別是對喜涼爽濕潤環境的花卉種類具有很大的威脅。為此,對花卉施肥、澆水、遮蔭等管理,不可掉以輕心。

8月份的花事管理主要有以下內容。
一、花卉繁殖
1.播種
在8月份可行播種繁殖的草花種類有:霞草、羽扇豆、矮牽牛、金魚草、松果菊、紅花酢漿草、風鈴草、毛地黃、耬斗菜、千葉蓍、旱金蓮、除蟲菊、翠雀、剪夏羅等。
在8月份可行播種的溫室花卉種類主要有:蒲包花、大巖桐、仙客來、瓜葉菊、蛾蝶花、四季報春、四季海棠、金盞菊(作盆栽)等。
在8月份可播種的木本花卉有牡丹、榆葉梅、紅花油茶等,可隨采隨播,也可將種子沙藏至發芽後再行下地播種;石榴果實采收後脫粒,搓洗去種粒外的肉質層,沙藏至發芽後再行播種。

2.扦插
採用半細沙半礱糠灰作扦插基質,可行保溫扦插繁殖的木本花卉種類有:火棘、十大功勞、含笑、葉子花、刺桐、撒金桃葉珊瑚、法國冬青、瓊花、扶桑、燈籠花、茉莉、珠蘭、橡皮樹、羅漢松、鵝掌柴、朱蕉、瑞香、八仙花、米蘭等。採用一般的沙壤苗床扦插繁殖的花木種類有:黃楊類、紫玉蘭、石榴、木槿、繡線菊、噴雪花、法國冬青、爬山虎、金邊女貞、紅葉小檗、天竹、無花果、夾竹桃、紫薇、六月雪、金鐘等。採用全光噴霧法,可大量扦插繁殖水杉、池杉、落羽杉等。
採用沙質壤土作苗床可繼續扦插繁殖一串紅(紫、白、粉)、千日紅(白)、萬壽菊、孔雀草、硫磺菊等,待其生根後上盆,可用作10月至11月的街頭擺花。

3.嫁接
在8月份,以紫玉蘭或白玉蘭苗為砧木,可用芽接法繁殖優良品種的白玉蘭和二喬玉蘭;以毛桃當年實生苗為砧木,芽接繁殖碧桃、紫葉桃、紅葉李、壽星桃、美人梅、梅花、榆葉梅等;以櫻桃苗為砧木,芽接繁殖日本櫻花等;以毛桃、山杏為砧木,芽接繁育重瓣郁李苗;以野薔薇扦插苗為砧木,芽接繁殖品種月季;以山荊子、湖北海棠當年生實生苗為砧木,芽接繁殖西府海棠、垂絲海棠、海棠花等;以青楓為砧木,換冠嫁接紅楓、羽毛楓等。

4.壓條
在8月份可行壓條繁殖的觀賞植物種類有:金銀花、凌霄、錦帶花、八仙花、夾竹桃、瓊花、金雀花、迎春、金鐘、梔子花、桂花、紫玉蘭、茉莉、珠蘭、籐本月季等。

5.分株
在8月份能進行分株繁殖的觀賞植物種類有:吉祥草、玉簪、紫萼、鳶尾、紅花酢漿草、翠雀、萬年青、廣東萬年青、桔梗、荷蘭菊、菖蒲類、水塔蘭、鳳梨類、一葉蘭、腎蕨、澤蘭、除蟲菊、南天竹、一枝黃花、蔥蘭、萱草等。
8月份可分栽小球的花卉種類有:石蒜、馬蹄蓮、小蒼蘭、海芋等。

二、采收種子與移栽定植
1.采收種子
8月份可採集種子的草花種類有:麥稈菊、蔦蘿、半枝蓮、紫茉莉、高山積雪、天人菊、福祿考、蛇目菊、香豌豆、花菱草、松葉菊等;宿根草本花卉芍葯的種子約於8月至9月間成熟,成熟時果實開裂,露出黑色圓球形種子,可隨采隨播,或將采收的種粒用濕沙貯藏至發芽後再行播種。
8月份可采收種子的木本花卉種類有:牡丹、石榴、榆葉梅、紅花油茶等。

2.移栽定植
8月份,一般不進行樹木移栽;對小灌木,如小葉女貞、金邊千頭側柏、龍柏、蜀檜、紅葉小檗、金葉女貞、黃楊球、金絲桃、撒金桃葉珊瑚、法國冬青等,可在進行強度縮剪後帶較大的土球進行移栽,但必須在移栽後給予精細的澆水、噴水和遮蔭管理,待其恢復生機後方可改用一般的方法進行管理,否則很容易導致所移栽花灌木死亡。
裝點國慶節期間的花壇或街頭綠地,可用盆栽萬壽菊、孔雀草、一串紅、千日紅、雞冠花等脫盆後移栽定植;或從扦插苗床上,帶宿土移植小苗於街頭綠地,同時加強移栽後的水肥管理,才可確保其能於國慶節期間及時開花。

三、花卉管理
1.澆水
8月份,氣溫仍然很高,澆水管理切不可疏忽。澆水次數,對一般喜濕的觀葉植物,可於上午和下午各澆一次水,並結合給予噴水;對大多數盆栽花卉或盆景,可每天澆水一次,澆水與噴水相結合,澆水時間應避開正午前後,上午最好在9點到10點之間,下午在4點以後,這樣水溫和土溫可基本一致;對一些喜酸性的觀賞植物種類,可在澆灌用水中加入適量的硫酸亞鐵,濃度不大於0.1%。
在8月份,對處於待機和半待機狀態的盆花種類,仍需要控制澆水和噴水,以保持盆土濕潤為宜;若遇氣溫過高,空氣乾燥時,應給予盆花周圍小環境噴水,可起到增濕降溫的作用。
在8月份前後,有一些觀葉植物種類,只宜進行澆水,而不宜進行噴水。它們是一些葉面上長有密集絨毛的觀賞植物種類,由於葉面落上水珠或沾上污水後不易蒸發,常常招致葉片腐爛,如蒲包花、大巖桐、非洲紫羅蘭等。此外,扶郎花(非洲菊)的葉叢花芽、君子蘭葉叢中央的假鱗莖等,也怕淋水,一經污水淤積會引發植株爛心。
對鳳梨類觀葉植物,除必須保持盆土濕潤外,其葉叢筒中,也要經常注滿水,這樣會有利於鳳梨類植物的生長,因為該類植物根系並不發達,吸收水分不很多,而葉筒貯水可以起到供給植株水分並有增加局部空間濕度的作用。

2.施肥
8月份是大部分花卉生長旺盛時期,除必須保證水分供應外,施肥管理也至關重要。應根據不同花卉種類的習性,追施不同種類和濃度的肥料。對觀葉植物,如龜背竹、春羽、棕竹、紅(綠)寶石、南洋杉、金香葵、魚尾葵、蒲葵、綠蘿、巴西鐵、發財樹等,可追施低濃度的氮肥液;對花期長、開花不斷的月季、茉莉、珠蘭、木槿、紫薇、石榴、米蘭、四季桂、三角梅等,以及玳玳、天竹、金橘、金豆、檸檬、佛手、果石榴、火棘、木瓜等觀果植物,除保證氮肥供應外,還應追施適量的磷鉀肥,種類如磷酸二氫鉀、重過磷酸鈣等;對10月份用於節日裝點的地栽草花或盆栽花草,如一串紅、千日紅、百日草、早菊、萬壽菊、孔雀草、龍口花、翠菊、雞冠花、向日葵等,更要加強施肥管理,可每旬追施薄肥一次,加速植株的快速生長,確保其能於節日前後進入盛花期。對8月份正處於花芽分化或已完成花芽分化的花卉種類,如山茶、茶梅、桂花、梅花、蠟梅、杜鵑等,更要適當追施氮、磷、鉀三要素均衡的復合肥料。對一些喜歡酸性土壤的花卉種類,如山茶、杜鵑、梅花、玳玳、天竹、米蘭、白蘭花、萱草等,在追施的肥液中,可新增適量的硫酸亞鐵,以滿足其植株對酸性土肥環境的需要。值得注意的是,在追施有機肥液時,最好不要將肥滴沾附在葉面上,以免引起葉片染病腐爛。為防意外,可於施肥後及時給葉面噴一次水,藉以沖洗去可能沾附於葉片上的肥滴。
8月份,對尚處於待機和半待機狀態的花卉種類,如君子蘭、吊鐘海棠、四季海棠、馬蹄蓮、仙客來、瑞香、蟹爪蘭、景天類、紫三角葉酢漿草等,要停止一切形式的追肥,否則非常容易導致植株根系腐爛,甚至整株花卉死亡,要等到秋天,植株恢復生長後,才能給予追肥。

3.修剪摘心
草花修剪。對國慶節用於裝點街頭綠地的地栽草花或盆栽草花,如一串紅、千日紅、孔雀草、萬壽菊、龍口花等,要給予打頂摘心,促使其下部側梢的生長,使其能形成比較豐滿的株形,加大植株的開花量。
木本花卉修剪。對能長時間持續開花的種類,如月季、米蘭、珠蘭、石榴、紫薇、茉莉、籐本月季等,對其已開過花的殘花敗梗,要及時摘去,並對已開過花的枝梢作強度縮剪,這樣可促使下部側梢的生長和持續不間斷地開花。
盆景修剪。對夏季生長旺盛,適應性強的盆景植物種類,如六月雪、福建茶、三角楓、榔榆、雀梅、柞木、對節白臘、小葉女貞、水楊梅、枸骨、冬青、龜甲冬青、垂絲衛矛、火棘等,在8月份可繼續進行摘心或修剪,促使其及早形成豐滿的樹冠和優美的枝葉,進而使其能提前成型供陳列或出售。
綠籬和球形修剪。8月份是絕大多數觀賞植物生長旺盛的時間段,對用作綠籬、綠牆的觀賞植物種類,如女貞、小葉女貞、瓜子黃楊、雀舌黃楊、大葉黃楊、蜀檜、欏木石楠、法國冬青等,可繼續進行修剪,可及早促成綠籬、綠牆的成型;對園林綠化中,常修剪作球型的觀賞植物種類,如大葉黃楊、瓜子黃楊、金邊黃楊、金心黃楊、銀邊黃楊、銀心黃楊、楊梅、石楠、龍柏、蜀檜、火棘、海桐、金鐘、噴雪花、枸骨、冬青等,也必須繼續再作修剪,可加速促成其形成較好的商品球或觀賞球。

4.遮蔭
8月份,氣溫較高,暑氣尚濃,盆栽植物的遮蔭管理仍然十分重要,切不可粗心大意。
對喜陰涼的觀葉植物種類,如龜背竹、橡皮樹、綠巨人、合果芋、竹芋、吊竹梅、紅(綠)寶石、棕竹、綠蘿、綠帝王、銀皇后、蘭草類、粉黛葉、椒草、繡球、水團花、腎蕨、虎耳草、佛肚竹、鳳尾竹、吉祥草、金邊麥冬、吊蘭、一葉蘭、文竹、玉簪、紫萼、秋海棠類、麒麟葉等,每天需遮蔭6到7小時,一般上午9點拉上遮陽網,下午4點以後再撤去。
對喜光的花木種類,則必須給予足夠的光照。如榔榆、雀梅、三角楓、鐵樹、月季、石榴、米蘭、茉莉、紫薇、黑松、錦松、絲綿木、水楊梅、枸骨、冬青、圓柏、側柏等。若光照不足,不僅會影響其生長,而且會導致其造型變亂,甚至感染一些病蟲害。
對一些喜半陰的花木種類,則可給予適當的光照。如五針松、羅漢松、含笑、虎刺、赤楠、翠柏、竹柏、曇花、南天竹、杜鵑類、山茶、茶梅、佛手、金橘、玳玳等,每天可在正午前後給予遮蔭,這樣會有利於其生長。
對淺盆小型、微型盆景,必須將其埋放於沙床中,同時給予較好的遮蔭,以免因溫度過高或陽光暴曬,傷害分佈於盆土表層及盆壁四周的植物營養鬚根,導致植株死亡。

5.防治病蟲
對啃食月季葉片的斜蚊夜蛾、月季造橋蟲、卷葉蟲、尺蠖、茶袋蛾、月季葉蜂等,它們或單種集體危害,或數種共同作害,嚴重時會啃光月季花的全部葉片。幼蟲危害時可用90%的敵百蟲晶體、10%的殺滅菊酯、或40%的樂果乳油等,配製成1000到1500倍藥液噴灑,交替使用,殺蟲效果較好。
對8月份前後嚴重危害雪松、大葉女貞、小葉女貞、海桐、桂花、紫薇、石楠、山茶、法桐等各種花木的介殼蟲類,可用40%的速撲殺1000到1500倍液噴灑,殺蟲效果顯著,但要注意用藥時的安全保護。
對紅葉李、梅樁、碧桃、榆葉梅、海棠類等出現的桃紅頸天牛蛀干危害,可用插毒簽、注射農藥等方法進行防治。
對啃食黃楊類的黃楊絹野螟,可用10%的殺滅菊酯1000倍液噴殺。
8月份菊花易發生斑點病和炭疽病,發病初期可摘去病變葉片,再用75%的百菌清和50%的代森銨各600到800倍液,交替使用,每隔10天噴一次,連續噴灑3到4次,防治效果良好。

四、盆景造型
8月份氣溫高,植物生長旺盛,觀賞植物幹、枝損傷後易感染病菌,創口不易癒合,大多數樹樁種類,不宜進行蟠曲造型;可進行蟠扎造型的只是那些適應性強、枝條韌性好、耐蟠曲的植物種類,而且要求必須是地栽苗或者去冬今春時上盆的植株。它們分別是迎春、金鐘、銀杏、黑松、金雀、羅漢松、羅漢柏、絨柏、翠柏、瓜子黃楊、六月雪、水楊梅、垂絲衛矛、澳洲杉、榕樹、檉柳等。
8月份是加工製作山水盆景的好時節,但在山石上點綴植物時要注意以下幾點:
一是要選擇適於山石上點綴、且抗性強、易成活的種類;
二是植株要有較完好的根系,並且帶有未鬆散的土團;
三是點綴完成後,要將其移放於蔭棚下養護一段時間;
四是在點綴植株成活期間,要經常噴水,為其創造一個涼爽濕潤的良好環境。