2016年6月9日 星期四

二十四節氣之芒種農漁篇

芒種是二十四節氣中的第九個節氣。芒種是反映物候的節令。「芒」就是指一些有芒作物,如大麥、小麥開始成熟,將要收割,「種」就是種子的意思,或表明晚穀、黍、稷等作物播種最忙的季節。有人把「芒種」解釋為「忙種」意思也是相通的。每年五月初(西曆6月5日或6日)太陽到達黃經75度時開始。

進入「芒種」表示天氣要開始炎熱了,梅雨季節則即將結束,氣候會越來越乾燥,已經不適合再栽種農作物了,但卻是蓮花、荷花盛開的季節喔,大家可利用假日欣賞它們嬌豔欲滴的模樣。

有句諺語說:「芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年。」意思是在炎熱的芒種時節,如果下起了大雷雨,就是今年農作物會豐收的好預兆喔!

節氣與農業

風雨調順,則稻穀成穗,農民額手稱慶。此時天氣已熱,令人昏沈,有諺「有好食,就懶去」,形容人們懶得活動,即使美食當前,也不為所動。「芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年」,則是指芒種的雨水是豐收的預兆。
喜愛吃水果的人,在這個時候最有福了!因為各種蔬果都會正式上市,比如西瓜、荔枝、芒果、鳳梨等等,美味多汁,還可以做成各種冰棒,在炎熱的夏天,真是清涼消暑又退火呢!
而中國大陸的四川盆地則在此時結束了麥收季節,中稻與紅苕的移栽也接近尾聲。華北地區的一般麥田也在此時開始收割,中國東北地區也插完了稻秧。
芒種農耕

對中國大部分地區來說,芒種一到,夏熟作物要收穫,夏播秋收作物要下地,春種的莊稼要管理,收、種、管交叉,是一年中最忙的季節。長江流域「栽秧割麥兩頭忙」,華北地區「收麥種豆不讓晌」,真是「芒種」。

芒種,樣樣都「忙」。
小麥成熟期短,收穫的時間性強,天氣的變化對小麥最終產量的影響極大。這時沿江多雨,黃淮平原也即將進入雨季,芒種前後若遇連陰雨天氣及風、雹等,往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏而導致麥株倒伏、落粒、穗上發芽霉變及「爛麥場」等,使眼看到手的莊稼毀於一旦。
「收麥如救火,龍口把糧奪」的農諺正形象地說明了麥收季節的緊張氣氛,必須抓緊一切有利時機,搶割、搶運、搶脫粒。「春爭日,夏爭時」,一般而言,夏播作物播種期以麥收後越早越好,以保證到秋前有足夠的生長期。
大量的試驗和生產實際表示,夏大豆、夏玉米、夏甘薯等作物的產量均隨播(栽)期的延遲而明顯降低,播(栽)過遲的甚至不能成熟,得不到任何效益。「芒種栽薯重十斤,夏至栽薯光根根」、「種豆不怕早,麥後有雨趕快搞」。麥收以後應抓緊搶種搶栽,時間就是產量,即使遇上乾旱,也要積極抗旱造墒播種,切不可消極等雨,錯過時機。「芒種忙,下晚秧」,南方的雙季晚稻育秧要抓緊進行,要特別注意稻薊馬等病蟲的防治工作。東北、西北地區的雨水仍然不多,冬、春、小麥要適時澆水追肥,做好生長後期的管理工作。大部分茶區的夏茶采制已經開始,由於氣溫高,芽頭長得快,容易粗老,一定要及時採摘,加工細制,提高品質。
芒種時節,水稻、棉花等農作物生長旺盛,需水量多,適中的梅雨對農業生 產十分有利;梅雨過遲或梅雨過少甚至「空梅」的年份作物會受到乾旱的威脅。但若梅雨過早,雨日過多,長期陰雨寡照,對農業生產也有不良影響,尤其是雨量過於集中或暴雨還會造成洪澇災害。「圩田好作, 五月難過」的農諺體現了在抗災能力極低的舊社會農民對梅雨成災的憂慮。在「樣樣都忙」的芒種之時,防汛抗災工作千萬不可放鬆。
時至芒種四川盆地麥收季節已經過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區中稻進入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機。「東風染盡三千頃,折鷺飛來無處停」的詩句,生動的描繪了這時田野的秀麗景色。到了芒種時節,盆地內尚未移栽的中稻,應該抓緊栽插;如果再延遲,因氣溫提高,水稻營養生長期縮短,而且生長階段又容易遭受乾旱和病蟲害,產量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲,不但乾旱的影響會加重,而且待到秋來時溫度下降,不利於薯塊膨大,產量亦將明顯降低。農諺「芒種忙忙栽」的道理就在這裡。
「芒種糜子急種穀」,糜子是一種生長期最短的禾本科植物,早熟品種80 天可以成熟,即使晚熟品種,也不超過100 天就能成熟。它是大秋作物最後播種的莊稼。所以華北地區遇到天早無雨,其它作物誤了節氣時,多用它來彌補,同樣能取得好收成。在正常的情況下,芒種種糜子時,種穀也可以成熟,但谷子比糜子生長期長,有可能遭受凍害,因此說「芒種糜子急種穀」。

各地「忙」種
芒種是很忙的節氣。陝西,甘肅、寧夏是「芒種忙忙種,夏至谷懷胎」。廣東是「芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)」。江西是"芒種前三日秧不得,芒種後三日秧不出"。貴州是"芒種不種,再種無用"。福建是"芒種邊,好種秈,芒種過,好種糯"。江蘇是"芒種插得是個寶,夏至插得是根草"。山西是"芒種芒種,樣樣都種"。"芒種糜子急種穀"。四川、陝西是"芒種前,忙種田,芒種後,忙種豆"。從以上農事可以看出,到芒種節,從南到北都在忙種了,農忙季節已經進入高潮。

節氣與農事
芒種即表示小麥等有芒夏熟作物成熟和耕種的最忙季節。正常年份6月中旬開始入梅。芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進入夏收、夏種、夏培的「三夏」大忙高潮。

節氣與農耕
一是及時搶收小麥、蠶豆、豌豆等在田夏熟作物,做到豐產豐收顆粒歸倉。
二是上、中旬重施玉米擺果肥,做好壅根防倒和防治玉米螟工作。
三是中稻秧田噴施起身藥,中、下旬移栽;直播稻和拋秧稻防治稻象甲,早栽大田防治二化螟、葉瘟等病蟲害。
四是棉花中耕松土除草搞好蕾期管理,防治盲蝽象、棉蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲,追施有機肥爭取多結桃;整修棉田排水系統,防雨澇。
五是上、中旬搶種夏大豆、花生、春大豆追施花莢肥。春山芋追肥,中耕除草,培土補苗;扦插夏山芋。施好薄荷剎車肥。
六是播種豇豆、莧菜、小白菜等蔬菜;加強茄瓜豆類蔬菜地田間管理,防治病蟲,采收上市和留種工作。
七是加強禽畜夏季防疫,成魚飼養管理,桑田夏伐施夏肥,檢修江海堤防工程和排灌機具,注意防汛防旱等工作。

節氣與蔬菜農耕
⒈大棚蔬菜管理措施。加大通風量,降低棚溫。晴天可晝夜開啟棚門和東西兩側薄膜通風;雨天要蓋好通風處薄膜,防止雨漏入棚內,雨後要及時通風。繼續做好追施肥水、摘除病老葉、整枝綁蔓、加強病蟲防治工作。采收結束後及時做好棚內清園。把瓜菜植株與枝葉清出棚外燒燬或堆埋。
⒉露地蔬菜管理措施。露地栽培的瓜菜品種較多,大多數處於采收和營養生長旺期。要針對不同瓜菜品種栽培技術要求,精細培育管理。進入采收期的果菜每隔7-10天追肥一次,乾旱時要及時澆水,雨後及時排水,同時做好整枝、綁蔓、摘除老、病葉,加強病蟲害防治等工作。
⒊要做好秋茄、秋辣椒苗期培育。

節氣與果樹農耕
⒈柑橘:繼續抓好保果,提防異常高溫落果。抹除夏梢,疏除部分纖細枝、過密枝。加強對蚧類、粉虱類、螨類及黑點病、炭疽病的防治,人工捕殺天牛和刮殺蟲卵和幼蟲。中耕除草,淺翻園土。
⒉楊梅:治蟲防病:防治褐斑病、卷葉蛾、果蠅等,應在月初用25%殺蟲脒800倍液,或20%殺滅菊酯3000倍加托布津800倍或多菌靈1000倍液噴霧。果實成熟時誘殺果蠅成蟲,以防果蟲。開始刮殺樹幹基部天牛卵和幼蟲。枝梢管理:幼齡樹進行夏季抹芽、摘心,剪除枯枝。
⒊葡萄:繼續排積水,提高抗病能力。繼續防治黑痘病、炭疽病、霜霉病和透翅蛾等病蟲害。巧施壯果肥和根外追肥。加強枝梢管理。
⒋枇杷:及時採取。清溝、排水。施采後肥。修剪。防治黃毛蟲、角點毒蛾等蟲害。
⒌梨:繼續防治黑星病、黑斑病、輪紋病、梨網蝽、蚜蟲和刺蛾。繼續進行套袋,要求6月上旬前完成。繼續在噴藥時,結合葉面施肥。在雨後追施速效肥,壯果壯梢。加強開溝排水。加強夏季修剪,剪徒長枝、交叉重疊枝、過密枝、枯枝。
⒍桃:中晚熟品種月初繼續套袋。早熟品種采收,采後補肥;對中晚熟品種看樹追肥。夏季修剪,以扎心為主,剪徒長枝,需6月中旬結束。防治刺蛾、軍配蟲、瘡痂病、捕捉天牛成蟲。結合治蟲,進行根外追肥。開溝排水,提高抗病能力。

節氣與畜牧
芒種氣溫逐漸升高,進入梅雨季節。在梅雨季節期間畜禽管理上要做好四方面工作:
1.保持畜禽籠捨清理衛生,增強畜禽梅雨季節的抗病能力。籠舍內糞便清掃外運。牛只下雨期間宜關養,防止被雨淋濕,降低體溫而引發感冒;未配上種的牛只,趕快在暑天到來之前配上種。是養羊促膘好時機;切忌讓羊在潮濕泥濘的地方吃草、休息,以免引起風濕病。
2.長毛兔及肉兔更怕梅季潮濕氣候。首先,兔捨要乾燥清理,在兔籠地面上撒上 一層草木灰或石灰,二是飼喂草料必須晾乾,不能用帶泥水青草喂,三是在料槽中放一些硬木炭給兔吃,便於吸收胃腸道中的水分,以防拉稀;四是幼兔在梅雨季節,易發生球蟲病感染,可在配合飼料中加喂克球粉予以預防;做到舍內無臊氣、無積污、無敵害。
3.加強對流感病毒防治、痢疾等疫病防治。
4.散養家禽及時購置,夜間適當進行保溫。

節氣與區域農耕
東北區:冬、春小麥灌水追肥巴。稻秧插完。谷子、玉米,高粱、棉花定苗。大豆,甘薯完成第一次鏟耙。高粱、谷子,玉米兩次鏟耙。棉花打葉,水稻鋤草,準備追肥,防治病蟲害,做好防雹工作。
華北區:一般麥田開始收割。夏收夏種同時抓緊。加強棉田管理,治蚜,澆水,追肥。西北區:冬小麥防治病蟲。春玉米澆水,中耕,鋤草,追肥。谷子中耕鋤草,間苗,糜子播種、查苗,補苗。西南區,搶種春作物,及時移栽水稻。搶晴收穫夏熟作物。隨收、隨耕,隨種。
華中區:搶晴收麥,選留麥種。搶種夏玉米、夏高粱、夏大豆、芝麻等。中稻追肥,發棵末期結合耘耙排水烤田。加強單季晚稻管理,認真除雜。北部地區麥茬稻、江淮之間單季晚稻開始栽插。雙季晚稻育秧。防治稻田病蟲害。林地培土鋤草。
華南區:早稻追肥,中稻耘田追肥。晚稻播種,早玉米收穫,早黃豆收穫,晚黃豆播種。春、冬植蔗,宿根蔗中耕追肥,小培土、防治蚜蟲。
《通緯·孝經援神契》:「小滿後十五日,斗指丙,為芒種,五月節。言有芒之谷可播種也。」

節氣與漁業
芒種時節漁貨量非常豐富,南部小琉球附近海域與東北部的蘇澳外海仍有飛魚可以捕獲。巴士海峽之鰹魚群亦同時出現在台灣南部高雄外海。而基隆與澎湖、台南等地均可捕獲大量小卷(鎖管)。

芒種時節八大注意事項
一.是及時搶收小麥、蠶豆、豌豆等在田夏熟作物,做到豐產豐收顆粒歸倉。
二.是上、中旬重施玉米擺果肥,做好壅根防倒和防治玉米螟工作。
三.是中稻秧田噴施起身藥,中、下旬移栽;直播稻和拋秧稻防治稻象甲,早栽大田防治二化螟、葉瘟等病蟲害。
芒種節氣養生全攻略 調適心情適當補充鉀元素
四.是棉花中耕松土除草搞好蕾期管理,防治盲蝽象、棉蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲,追施有機肥爭取多結桃;整修棉田排水系統,防雨澇。
五.是上、中旬搶種夏大豆、花生、春大豆追施花莢肥。春山芋追肥,中耕除草,培土補苗;扦插夏山芋。施好薄荷剎車肥。
六.是播種豇豆、莧菜、小白菜等蔬菜;加強茄瓜豆類蔬菜的田間管理,防治病蟲,采收上市和留種工作。
七.是加強禽畜夏季防疫,成魚飼養管理,桑田夏伐施夏肥,檢修江海堤防工程和排灌機具,注意防汛防旱等工作。
八.是起居方面,要晚睡早起,適當地接受陽光照射(避開太陽直射,注意防暑),以順應陽氣的充盛,利於氣血的執行,振奮精神。

沒有留言:

張貼留言