2017年11月24日 星期五

二十四節氣之小雪五行人養生篇

初冬伴著小雪如約而至,天氣逐漸寒冷,正是重滋補之時,但是想補到「胃」,得先暖胃健胃。

俗語有云,藥補不如食補,各種冬季養生飲食對於增強體質,抵禦寒冬具有不可取代的作用。中醫認為,初冬養生飲食要根據不同人的不同體質進行選擇,才能夠達到最佳的養生效果。那麼,小雪養生飲食怎麼選呢?

中醫根據我國古代五行形相學認為,人可以分為金木水火土等五行人,每種人的體質不一,養生飲食也各異。

小雪節氣養生適宜吃
水果:首選香蕉(香蕉含有能說明人腦產生5—羥色胺的物質);
飲品:荸薺豆漿飲(荸薺5個絞汁,兌入250克豆漿內煮熟,加入白糖適量);
菜餚:芹菜炒香菇( 芹菜400克,水髮香菇50克,二者加調味品同炒)。

火行人
火形人一般都是在夏天出生的,身體內陽氣比較旺盛,一生健康、發達的關鍵在於滋陰抑陽,調養心腎,以水濟火。
冬季養生飲食選擇:芋頭粥
鮮芋頭100克,粳米100克,白糖少許。將芋頭洗淨去皮後切成小塊,與淘洗淨的粳米一同放入砂鍋中,加適量清水煮開,後轉小火熬至米熟粥成,加入白糖,再稍煮即成。有補肝健脾益腎的功效。

木行人
一般來說,木形人體內多陰少陽,肝氣偏旺,耐春夏不耐秋冬,易於氣滯,常會感到精神抑鬱,養生貴在理陰助陽,調理好心肝二髒。
冬季養生飲食選擇:枸杞子羊肉粥
枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗淨。將羊肉洗淨,切碎。將大米淘洗乾淨,與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食時加味精、精鹽,有養肝陰、溫腎陽的功效。

土行人
土形人一般脾胃功能好,適應能力強,一年四季都能適應,所以體質很好,自我修復力強,自我感覺良好。
冬季養生飲食選擇:薑汁牛肉飯
鮮牛肉100克,薑汁5克,粳米500克,醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎,剁成肉糜狀,放碟上,然後加薑汁,拌勻後加醬油、花生油再拌。把粳米淘淨放入砂鍋中,加適量水,如常法煮飯,待鍋中水分將干時,將牛肉倒入米飯,約蒸15分鐘,待牛肉蒸熟即成。有益氣和胃,補腎健脾的功效。

金行人
金形人因為多數精力充沛,充滿活力,所以工作起來很投入,廢寢忘食,打亂了生活正常節律,於是引起呼吸系統、消化系統的慢性病變和腎水枯竭、泌尿及生殖系統方面的病變。常見風、濕、水滯、氣寒、血寒、濕滯、積水、子宮寒冷、手腳末端冰涼、靜脈回血不好等疾病。以健脾胃可養肺金腎水。
冬季養生飲食選擇:荔枝山藥蓮肉粥
干荔枝15枚,山藥、蓮肉各15克,粳米150克。先將前3味洗淨,粳米淘淨,一同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

水行人
水形人一般性要求強烈。手感很軟,肥厚。水形人,由於是冬天出生的,身體內陰氣盛而陽氣少,也就是缺火性。因此,水形人養生的關鍵在於溫陽益氣,多補火性。
冬季養生飲食選擇:山藥羊肉湯
羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。將羊肉剔去筋膜,洗淨,略劃幾刀,再入沸水焯去血水。將蔥、姜洗淨,蔥切成段,姜拍破。
淮山用清水浸透後,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂鍋內,加適量清水,先用大火燒沸後,撇去浮沫,放入蔥白、生薑、胡椒粉、黃酒,轉用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內,再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起倒入羊肉碗內即成。有補脾益腎,溫中暖下的功效。

小雪節氣養生忌吃燥熱食物
冬季寒冷,人們喜歡吃溫熱的食物以抵禦嚴寒。比如,冬季愛吃羊肉、甲魚,都屬於溫補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用,燥熱的東西吃多了容易上火,甚至產生熱性痙攣的癲癇病。

所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海參等,但不要過多食用燥熱的食物,比如過度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對身體不好,鹹味入腎,可導致腎水更寒,有擾心陽,所以冬季應該少吃鹽為妙,以免「雪上加霜」,損傷人體的陽氣,尤其是高血壓的人更要少吃。

其實在我們的生活中適合小雪節氣養生吃的還有很多,我們只要保持健康的生活習慣,不用刻意去滋補,身體也可以很健康。

小雪是冬季的第二個節氣,小雪時節過後氣溫降低,人們都穿的非常保暖,穿著上也是厚衣加身,因此就很容易上火,這時就需要從食物上進行調理。

最後,專家指出,由於每個人的體質都存在很大的個體差異性,因此,冬季養生藥膳的選擇最好在專業醫生的診斷指導下進行,以根據自身的情況,選擇最適合自己的養生藥膳。


2017年11月9日 星期四

二十四節氣之立冬五行人養生篇

立冬是一年二十四節氣中的第十九個節氣。《月令七十二候集解》說:「立,建始也。冬,終也,萬物收藏也。」立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。

古時民間習慣以立冬為冬季的開始。將立冬分為三候:「一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。」此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候「雉入大水為蜃」中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤。立冬後,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤,所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。

一、立冬補冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,是個重要的節氣。民間有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。遵循「秋冬養陰」「無擾乎陽」「虛者補之,寒者溫之」的古訓,應少食生冷,一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,但也不宜燥熱。多飲豆漿,多吃新鮮蔬菜,以及一些富含維生素和易於消化的食物。

這裡須注意的是,冬季天氣寒冷,可以適當熱補或溫補;但氣溫較溫和的,進補應以清補甘溫之味為宜;地處山區,雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還應因人而異,人有男女老幼之別,體質有虛實寒熱之辨,本著人體生長規律,中醫養生原則,少年重養,中年重調,老年重保,耄耋重延。故「冬令進補」應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補,萬不可盲目「進補」。

二、養陽求靜
冬天是天寒地坼,萬木凋零,生機潛伏閉藏的季節,人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏於內。因此,冬季養生應順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽為根本。在精神調養上力求其靜,控制情志活動,保持精神情緒的安寧,含而不露,避免煩擾,使體內陽氣得以潛藏。

起居調養上,應早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。衣著過少過薄、室溫過低,既易感冒又耗陽氣。反之,衣著過多過厚,室溫過高,則腠理開洩,陽氣不得潛藏,寒邪易於侵入。中醫認為:「寒為陰邪,常傷陽氣。」人體陽氣好比天上的太陽,賜予自然界光明與溫暖,失去它萬物無法生存。同樣,人體如果沒有陽氣,將失去新陳代謝的活力。所以,立冬後的起居調養切記「養藏」。

此外,立冬時運動應以靜態運動為主,可以在向陽的地方,在晨光下進行八段錦、十六段錦、太極拳等運動,以感到舒適愉悅為好。

三、五行調養
立冬時心肺氣弱,腎氣強盛,飲食宜減辛苦,以養腎氣。此時宜少吃生冷或燥熱的食物,適合清補甘溫的食物,如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等,同時配以甘潤生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘等。同時,可配合一些清潤滋補的藥膳進行調理。

立冬時節要注意保持心境平靜、情緒安寧,起居方面做到「早臥晚起,必待日光」,既保證充足的睡眠,也要注意保暖,睡前可以熱水泡腳,促進機體陰陽氣的和調。此外,立冬時運動應以靜態運動為主,可以在向陽的地方,在晨光下進行八段錦、十六段錦、太極拳等運動,稍微出汗即可。

1、木形人:百合栗子養陰補肝腎
飲食調養:宜進食具有養陰補肝腎功效的藥食及藥食兩用之品,如山藥、糯米、銀耳、菊花、五味子、酸棗仁、女貞子、枸杞子等。

藥膳可選擇「百合栗子羹」:鮮百合100克,栗子(去殼)150克,淮山30克,冰糖適量。鮮百合、栗子、淮山洗淨,一同放入砂鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬2小時,調入冰糖即成。有潤肺養陰,健脾益腎的功效。

2、火形人:山藥黑木耳有助肝腎
飲食調養:宜以益氣養陰,平調肝腎為法,可多吃芝麻、核桃、花生、黑木耳等食物。
藥膳可選擇「女貞子山藥粥」:女貞子30克,山藥30克,粳米100克,冰糖適量。將洗淨的女貞子放入砂鍋中,加適量清水,用小火煎煮成汁,去渣留汁,再加入洗淨的粳米、山藥和冰糖及適量水,用小火熬煮成粥即成。有健脾益腎養肝的功效。

3、土形人:枸杞麥冬益氣養陰
飲食調養:採取益氣養陰,健脾益肺配合補腎的方法,可多吃豬、牛肉、烏魚、太子參、山藥、麥冬、山萸肉、冬蟲夏草等食物。
藥膳可選擇「枸杞雞肉湯」:雞半隻,枸杞子15克,淮山藥30克,生薑片15克,精鹽適量。將雞肉洗淨切塊,倒入開水鍋中燙一下取出,以去除腥味, 然後把雞塊放入砂鍋中,加入淮山藥、枸杞子、生薑片及適量水,用小火煮至肉爛湯香,調入鹽,再煮一沸即成。有補肝益腎,溫中益氣的功效。

4、金形人:「參麥地黃湯」補氣健脾
飲食調養:宜多吃具有益氣養陰、補腎益肺功效的食物,如豬肉、魚肉、雞肉、梨、粳米、大棗、枸杞子、銀耳、太子參等。
藥膳可選擇「參麥地黃湯」:太子參30克,麥冬15克,生地黃15克,五味子15克,豬瘦肉100克,陳皮5克,生薑10克,大棗10枚。將豬瘦肉 洗淨,切成小塊。全部用料洗淨,生薑拍爛,備用。全部用料放入鍋內,加適量清水,小火煮2小時,調入精鹽即成。有益氣健脾,養陰生津的功效。

5、水形人:「桑椹白饅頭」補肝腎
飲食調養:可多吃具有疏肝健脾,益氣養陰,補肝腎功效的食物,如豬肉、魚、鴨、太子參、枸杞、山藥、地黃等。
藥膳可選擇「桑葚白饅頭」:桑葚30克,女貞子20克,旱蓮草30克,雞蛋500克,白糖50克,麵粉2000克,酵母粉適量。將桑葚子、女貞子、 旱蓮草洗淨,放入砂鍋內,加適量清水,用大火煮沸後,再用小火煮20分鐘,去渣留汁使用。將麵粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內,加酵母粉揉勻,揉成麵團,做 成白饅頭,上籠蒸熟即成。有補益肝腎的功效。


2017年11月2日 星期四

十一月花事

11月的天氣特點:本月為秋冬之交,11月7日立冬,為冬季的開始;11月22日小雪,部分地區開始降雪,開始進入冬季。

本月花木養護應重視兩個方面的工作:
一是對地栽花木進行修剪清理,樹幹塗白及除蟲,翻地並施入基肥;
二是對溫室內、大棚內的盆景和花卉,切實做好防寒、防凍工作。

本月花事管理主要有以下內容。

一、花卉繁殖
播種11月份可在溫室內播種的花卉種類有:金蓮花、大巖桐、球根海棠、仙客來、非洲菊、君子蘭、文竹、玉簪等。11月份可隨采隨播的花木種類有:麻葉繡球、小葉女貞、女貞、香樟、鉛筆柏、竹柏、羅漢松、無患子、富貴籽(硃砂根)、棕櫚、法國冬青、石楠、欏木石楠等。
扦插11月份可行露地扦插,但必須加蓋地膜覆蓋,保溫防寒的花木種類主要有:紅葉李、梅花(指綠萼、宮粉等品種)、月季(指豐花月季、伊麗莎白等易生根品種)、貼梗海棠等。11月份可行根插繁殖的花木種類有:紅葉李、垂絲海棠、貼梗海棠、枸骨、冬青、凌霄、榔榆、六月雪等。其中有些根插苗可用於製作小型、微型盆景。11月份可在溫室或大棚內進行密植扦插繁殖的花木則有:瓜子黃楊、雀舌黃楊、大葉黃楊、銀邊黃楊、冷水花、金邊女貞、梔子、金絲桃、金絲梅、十大功勞、金邊六月雪等。如果管理得當,來年春天即可長出完好的根系,可用於地栽培育球類綠化造型。冬季在溫室內還可扦插繁殖竹節海棠、螟葉海棠、蓮葉海棠、天竺葵、扶桑、吊鐘海棠、玉樹、馬齒莧樹、紅背桂、金苞花、蝦衣花等,開春後即可用於上盆培育。11月份,在長江流欄位還可剪取木芙蓉、凌霄、葡萄等穗條進行貯藏,待到來年春天進行扦插,可明顯加快其生根速度和提高扦插成活率。
嫁接以青楓實生苗為砧木,室內套袋嫁接紅楓、羽毛楓;以杏苗、桃苗為砧,切接梅花(嫁介面埋入土中越冬);以月季(伊麗莎白品種)的粗壯枝條作砧穗,以優良品種月季枝條為接穗,實施劈接或切接後再行扦插,促成介面癒合和下切口生根同步,可加快培育月季優良品種嫁接苗的進程。
壓條在11月份可行低壓繁殖的花木種類主要有:貼梗海棠、梔子、小葉梔子、石榴、山茶、梅花、蠟梅、羅漢松、錦帶花、桂花、八仙花、紫玉蘭、翠柏、含笑、麻葉繡球、雪球、瓊花、噴雪花等。
分株在11月份可進行分株繁殖的木本觀賞植物種類有:貼梗海棠、麻葉繡球、噴雪花、紅花繡線菊、三椏、金絲桃、金絲梅、十大功勞、醉魚草、牡丹、金雀花、迎春、金鐘、素馨、茉莉、珠蘭、鳳尾竹、菲百竹等。
在長江流欄位以南,可挖取大麗花、美人蕉、大花美人蕉的地下根莖或塊莖,用沙貯藏至翌春三月再行切割分栽定植。
可行分株繁殖的草木花卉種類有:白芨、建蘭、春蘭、蕙蘭、玉簪、紫萼、射干、鳶尾、觀賞鳳梨、大葉麥冬、吉祥草、蔥蘭、萬年青、一葉蘭、落地生根等。

1.采收種子11月份可采收的草花種子有:一串紅、千日紅、百日紅、翠菊、孔雀草、萬壽菊、槭葵等。
11月份可采收種子進行干藏的花木種類有:黑松、黃山松、五針松、水杉、花柏、日本花柏、日本扁柏、合歡、楓香、喜樹、杜仲、紅瑞木、烏桕、紫籐、紫薇、錦雞兒、麻葉繡球。可隨采隨播或必須用濕沙貯藏的花木種類有:女貞、小葉女貞、棕櫚、香樟、鉛筆柏、無患子、枸杞、紅豆杉、廣玉蘭、冬青、枸骨、火棘、石楠、欏木石楠、月季(用於培育砧木)等。

2.移栽定植11月份可繼續作花壇定植和花境佈置移栽的草花種類有:矮雪輪、石竹、蜀葵、錦葵、大花三色堇、金魚草、雛菊、金盞菊、羽衣甘藍等。
11月份可進行大樹移栽的種類有:香樟、廣玉蘭、合歡、無患子、女貞、欒樹、烏桕、白玉蘭、桂花、紅楓、紅葉李、梅花、蠟梅、七葉樹、椴樹、巨紫荊、馬褂木、二喬玉蘭、木瓜、海棠等。其中移栽常綠樹,必須對枝條、主幹作適當縮剪或短截,並刪去大部分葉片,主幹用草繩捆綁好,同時帶好大土球(一般土球直徑約為主幹直徑的6至7倍),方可確保其成活;移栽落葉樹,可對主幹作短截、大枝作剪裁處理,帶好土球並捆綁好主幹。大樹移栽後一定要加強澆水和樹幹噴水管理,方可成活。另外,對主幹、大枝的切口要用蠟封或捆綁地膜,以防止樹體內水分大量蒸發。
11月份可進行梅樁、蠟梅、茶花、茶梅、貼梗海棠、垂絲海棠等的移栽上盆,將其擱放於大棚內進行催花,以滿足春節前後室內陳列的需要。
11月份對盆栽的風信子、鬱金香、紅口水仙等,應將其移放到大棚內,促使其於春節前後開花。

1.澆水對於擱放於溫室內、大棚裡或居室中的大部分觀賞花卉(包括盆景在內),在11月份澆水的多少以保持盆土濕潤為具體標準,不能過濕,如果氣溫偏低而澆水過多植株易爛根死亡。
如室內氣溫較高時,則應適當增加澆水量,並給予必要的葉面噴水。
對盆栽花卉中那些春節前後開花的種類,如山茶、茶梅、杜鵑、梅花、蠟梅、瓜葉菊等,以及觀果植物玳玳、佛手、檸檬、火棘、天竹、冬珊瑚、富貴籽等,不僅要保持盆土濕潤,而且必須經常給植株噴水,以利於植株花芽的膨大生長,也可使果實顯得更加色彩鮮麗。
對擱放於大棚、溫室和居室內的觀葉植物,則不僅要保持盆土濕潤,而且應經常給葉面噴水,使其始終保持葉色蔥綠光潔。在氣溫較高的溫室和居室內,可加大澆水量。對不甚耐寒的觀葉植物,如合果芋、竹芋、粉黛葉、綠帝王、變葉木、銀皇后等,則應控制澆水量,以利於其安全越冬。
11月份的盆花澆水時間,以上午10至11點為宜,而且要求水溫與土溫基本一致,以免植物因水溫過低而產生不良反應,進而影響其安全越冬。

2.施肥對擱放於氣溫15℃以上室內的盆栽花卉,種類如西洋杜鵑、茶花、茶梅、梅花、蠟梅、金苞花、蝦衣花、瑞香、瓜葉菊、仙客來、貼梗海棠、風信子、君子蘭、鬱金香、觀賞鳳梨、蟹爪蘭、五綵鳳梨等,可繼續追施低濃度的磷、鉀肥,用0.2%的磷酸二氫鉀肥液,可促進其生長和開花。
對大部分擱放於一般大棚內的盆栽花木、觀葉植物、盆景等,則應停止追肥,以利於其正常待機越冬。對地栽的大部分花木,如海棠類、廣玉蘭、白玉蘭、紫玉蘭、二喬玉蘭、木蓮、樂昌含笑、雲山白蘭、含笑、金葉含笑、梔子花、七葉樹、香樟、繡線菊、桂花、葡萄、月季、蠟梅、梅花、櫻花、無患子、合歡,棕櫚、紅楓、牡丹、金鐘、芍葯、金絲桃等,可埋施干餅肥,每株用量為0.5千克至1.5千克,小的植株可少一些,為明年的生長開花打好物質基礎。

3.修剪繼續對未完成修剪的綠籬、綠牆、球類造型進行修剪,修剪完成後可施入基肥。 對以剪為主的盆景植物種類,進行全方位的整形修剪,如榔榆、福建茶、雀梅、三角楓、柞木、對節白臘、火棘、六月雪、圓柏、羅漢松、蠟梅、海棠等,為明年的生長成型打好骨架。
對尚未實施修剪的地栽或盆栽月季進行修剪,每株除保留3至5個1至2年生的粗壯莖稈基部30厘米至50厘米外,其餘老莖幹從其基部截去,細弱枝條全部剪去;對未修剪的地栽紫薇上的當年生枝進行強度縮剪,除保留幾個粗枝條基部的20厘米至30厘米外,其餘當年生枝全部剪去,以利於來年多抽粗壯新梢,為其多開花打好基礎。
花壇上、行道邊、庭院中的常見花木,如紫薇、木槿、桂花、香樟、法桐、紫玉蘭、金鐘、梅花、蠟梅、櫻花、茶花、合歡、火棘、海桐、海棠等,將那些亂形枝、瘦弱枝、內膛枝、病蟲枝等統統剪去,並對突出樹冠的徒長枝作適當縮剪。另外,11月份還可對粗大棕櫚樹進行剝棕,搞好樹幹清理,使其顯現出應有的觀賞效果。

4.防寒對不太畏寒的盆栽花木種類,如山茶、茶梅、杜鵑、春蘭、蕙蘭、天竹、南洋杉、茉莉、白蘭、珠蘭、瓶蘭花、玳玳、佛手、檸檬、金橘、硃砂根、鵝掌柴、龜背竹、春羽、魚尾葵、橡皮樹、發財樹、加拿利海棗、棕竹等,可將其放於塑料大棚內,只要維持不低於5℃左右的室溫即可。
對不耐寒的盆栽花卉種類,如竹芋、粉黛葉、合果芋、深羽裂蔓綠絨、米蘭、變葉木、金脈爵床、金苞花、巴西鐵、紅(綠)寶石、綠巨人、綠帝王、銀皇后、雞蛋花、富貴竹、蝴蝶蘭、卡特蘭、蔸蘭等,應擱放於室溫不低於10℃的室內,也可採用雙層塑料大棚保護過冬。 對那些比較耐寒的盆景或盆栽花木,如蠟梅、梅花、海棠類、映山紅、石榴、榔榆、紫薇、瓜子黃楊、雀梅、羅漢松、五針松、翠柏、圓柏、三角楓、紅楓等,可直接連同花盆一併埋放於背風向陽的土中,在不低於-10℃的條件下,一般不會發生凍害。若遇特別寒冷的天氣,可再加蓋薄膜軟草防寒。
對在11月份放於大棚、溫室或居室中的盆花或盆景,除必須保證有一定的溫度條件外,還應做好通風換氣工作,可於正午前後開啟門窗通風換氣,以防植株因持續長時間悶在室內,造成落花、落果和落葉;另外,室內還不應有煤氣等有毒氣體侵入,否則也容易造成植株落葉、落果。通風換氣時還應注意切不可讓植株直接被冷風吹襲。

5.病蟲防治對葡萄、海棠類、玫瑰、月季、山茶、菊花等易發生葉片病害的花木,將其植株下的落葉收集起來進行燒燬,可明顯減少來年病害的發生。
對行道樹幹,繼續進行塗白;枯乾式、劈干式樹樁盆景,可對其枯乾、劈幹部位塗抹石硫合劑防腐,以防止樹樁木質部深層發生腐爛。
對放入溫室或大棚內的盆栽花木上出現的粉虱、蚧殼蟲等(玳玳、佛手、蘇鐵、蘭花、山茶、君子蘭、一葉蘭上均有可能發生),一是用濕布抹除,二是用速撲殺等農藥噴殺。
對放入室內的盆栽植物上出現的蚜蟲(在白蘭、米蘭、玳玳、月季上均有可能發生),可噴灑煙草水進行防治。
對放在大棚內的西洋杜鵑,要停止噴施葉面寶類肥料,否則由於室內通風不良且空氣濕度大,極易發生煤污染。

11月份適於造型的盆景植株種類主要有:羅漢松、翠柏、圓柏、絨柏、偃柏、垂絲衛矛、六月雪、梅花、蠟瓣花、柞木、枸骨、冬青、瓜子黃楊、珍珠黃楊、榔榆、垂絲海棠等。
對於用棕繩吊扎已有1至2年的盆景樁頭,當發現其干、枝上有較深的縮縊痕時,可於11月拆解去舊棕繩,重新進行乾枝的吊扎調整。
對榔榆、雀梅、三角梅、水楊梅、火棘、胡頹子等新樹樁,在進行了初步的裁根、截干、斷枝後,在沙壤田地上採用淺埋高培的方法將其栽好,待來年抽枝後再行造型。
經1至2年的養護和造型,已基本成型的樹樁,可於11月份根據樹樁干、根、枝的造型特點,選擇合適的盆器重新上盆栽好,並配以拳石,點鋪青苔,即可於春節前後供室內陳列。
造型好的高大梅樁、羅漢松、碧桃、紫薇、圓柏、貼梗海棠等,可於11月份選擇合體的盆器上盆栽種好,加強水分管理,可於來年春天用於廣場、公園、大禮堂的陳列。