芒種時節，空氣潮濕，天氣濕熱，在這個時候要注意避免季節性疾病和傳染病發生，例如中暑、水痘等等，所以飲食很重要，適合多飲茶少鹽多雜糧。
這個節氣人的消化功能相對較弱，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食，掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則。
唐朝孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物”，強調飲食清淡，告誡人們要低鹽、低脂。多吃雜糧，不要過多食用熱性食物。
芒種節氣養生應注意保持輕鬆、恬靜的狀態，避免煩躁、焦慮，保持肝氣舒暢，氣機調達。
飲食方面，不能貪涼，避免長時間呆在空調房間內，以免使得汗孔閉塞，鬱熱內生，耗傷陰津，虛熱內生，產生血壓波動、心腦血管意外或精神障礙性疾病。
夏天，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，易耗氣傷津，故多飲茶。茶類如開水、傳統的淡茶水。
涼茶類有以下
桑椹茶：
[配方]桑椹取半熟品，用水洗凈，揀去雜質，摘除長柄，曬乾，瓷器貯藏。
[做法]每日早晚各取9～15克，放保溫杯中，衝入沸水適量，10分鐘後，代茶頻飲。
[功效](桑椹又名桑果，被稱為『民間聖果』)，桑椹味甘酸，性微寒，具有補肝益腎、生津潤腸、促進腸液分泌、增進胃腸蠕動等功效。
烏梅茶：
[配方]鮮烏梅500克，白糖50克。
[做法]將烏梅洗淨，加入白糖，置瓦罐中搗爛，加蓋(留少許空隙投氣).7天后用紗布絞汁，將汁置於鍋中煮沸，輛後即可。
[功效]烏梅酸、澀、平，歸肝、脾、肺、大腸經。具有斂肺、生津等功效。
枸杞防暑茶：
[配方]將枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克。
[做法]加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。
[功效]此飲品能補肺生津、治暑熱煩渴。
苦瓜蜜茶：
[配方]苦瓜幹15克，300毫升沸水，蜂蜜。
[做法]將苦瓜幹15克放入杯中，衝入300毫升沸水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加蜂蜜即可飲用。
[功效]具有清熱、降血壓的作用。
決明菊花茶：
[配方]將草決明(即決明子)30克研細，野菊花12克。
[做法]一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲。
[功效]具有平肝潛陽、清熱、降壓的作用(草決明，有降血壓、利尿和緩瀉的作用。野菊花經動物實驗，有明顯的降壓作用，可緩解失眠、頭痛、眩暈等癥狀。兩者合用，可提高清熱降壓的功用，對高血壓頭痛有顯著療效)。
酸梅湯：
[配方]烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）。
[做法]將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。聞聞味熬制出來沒有，再品嘗一下味道是否合適，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。
[功效]梅子味酸性平，具有斂肺、生津等功效。其色偏青，當有味酸而含有木氣在其中。木主東方生生之氣，酸味能斂陰，以助養陽氣。
荷葉茶：
[配方]荷葉9克或鮮荷葉30克左右，再放點山楂、決子，。
[做法]煎湯代茶飲。
[功效]能更好地減肥、降脂、降壓。
五葉蘆根飲：
[配方]藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克，枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克，冬瓜60克，白糖適量。
[做法]將上料洗凈，先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml，再加入其他葯同煎10分鐘，調入白糖即成。
[功效]健脾醒胃。
西洋參泡茶：
[配方]每次取上1～2克西洋參。
[做法]用開水沖泡代茶飲，非常方便。
[功效]酷暑盛夏，多汗會損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀。西洋參性涼而補，能降火、生津液、除煩倦。
五味子茶：
[配方]五味子
[做法]適量五味子直接沖泡即可。
[功效]五味俱存而以酸味獨勝，取其酸斂五臟之氣，並能補益陰氣，因而夏季常服五味子。
芒種節氣要注意清熱。
夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選，另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。
水果類如西瓜，性涼，且含有豐富鉀鹽。番茄，同樣可清熱解毒、平肝去火。梨，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，是最佳的補水護膚品。食品類多食稀飯類與麵食類，如綠豆稀等。
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