農家樂 ~ 早餐

百般生理路，勿值掘田土．（台語發音）
Every kind of trade is not better than the work of cultivating the soil.~Taiwanese Proverb~
台灣諺語本諺語意指:各種商業行為都不如耕田務農。

一日之計在於晨，早餐是農家一日三餐中最重要的一餐。鵝雞桑覺得一些錯誤的習慣，不但不會起到營養作用，反而會加重胃的負擔。
典型錯誤
1、早餐越早吃越好，吃得過於營養。
2、路邊餐當早餐，買完路上解決，「牛奶加雞蛋」代替主食。

正確方式
1、起床後宜先喝水補充睡眠時消耗水分，活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適。
2、早起三光晚起三慌，如果真的想有個好身體吃早餐，坐著好好享受早餐，你會發現整個一天的心情都不一樣了。
3、早餐應該把握營養均衡原則選擇易消化吸收纖維質高、低脂低糖食物為主如粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大食物、也不宜吃得過飽，大量攝入高蛋白、高熱量等食品只會增加胃的負擔。
4、早餐主食一定不能缺。吃牛奶、雞蛋同時應搭配稀粥、麵包、饅頭等主食補充能量這類穀物類食物可以使人體得到足夠碳水化合物並有利於牛奶吸收。

鵝雞桑早餐注重的是愉悅身心的飲食，讓全身細胞快樂的跳舞。
在休閒農場中以簡便，快速為主。但最重要的是坐著好好享受早餐。

土司：梅子果醬、椰奶果醬、紅蘿蔔果醬、芒果果醬、南瓜酥鬆、豆漿紅豆湯。